家庭菜園初心者向け

椎茸栽培というとなかなかイメージがつかないかもしれませんが、市販の栽培キットを使えば家庭で簡単に育てることができます。VEGEDAY編集部で栽培した、収穫までの ...

生ゴミを減らせて節約にもつながる「リボベジ（リボーンベジタブル）＝再生野菜」は、手軽にできて、子どもの夏休みの自由研究にもぴったり。小学校低学年でも取り組める水 ...

もやしは、「日光に当てない」「1日2回の水の管理」の2点を守れば、1週間から10日で収穫できる手軽な野菜。家庭菜園の入門として最適で、キッチンで簡単に管理ができ ...

トマトの苗植えが終わったら、次は大きくきれいに育てるために必要な、「芽かき」「着果促進」「追肥」のコツをご紹介します。

緑色の実をつけ始めると、収穫まであと一歩。この時期に、トマトの実にしっかり栄養をまわすための「摘芯」を行いましょう。また、生育不良の症状や病気の対策についても紹 ...

豊かな香りで食材を引き立てるバジルは、暑さを好み、気温の上昇とともにぐんぐん生長していきます。少ない手間でかんたんに栽培・収穫ができるので、家庭菜園を始めるとき ...

トマトは7月に入ると、実が先端からだんだん赤く色づき、熟しはじめます。ヘタ付近まで赤くなったら、いよいよ収穫です。今回は、実を収穫するためのコツと、栽培後の片付 ...

サラダや料理の彩りに大活躍するレタス。実は初心者でも簡単に育てることができる野菜のひとつです。中でも「リーフレタス」のように玉にならないタイプは、プランターでか ...

レタスは種まきをしてから4～5日ほどで芽が出そろいます。このタイミングで行うのが、育てる株を選定する「間引き」や、足りない栄養を補う「追肥」です。ポイントを押さ ...

生長が早く、種まきしてから1カ月程度で収穫できる小松菜。失敗なく育てられる野菜として、家庭菜園の初心者にオススメです。生育適温は20℃前後ですが、高温にも低温に ...